Lamm

Lammkött är känt för sin delikata smak och möra konsistens. Med en distinkt smakprofil är det en mångsidig ingrediens som passar för allt från grillning och stekning till långkok och grytor.

Dahlmans köttskola

1. Lammentrecoté: Lammentrecoté är en delikat och mör köttdetalj, känd för sin fina marmorering och rika smak. Den är perfekt för grillning eller stekning och ger en underbar smakupplevelse.
2. Lammsadel: Lammsadel är en saftig och välsmakande köttdetalj, känd för sin mörhet och fina textur. Den passar utmärkt för stekning eller tillagning i ugnen och ger en läcker smakupplevelse.
3. Lamminnerfilé: Lamminnerfilé är en delikat och mör köttdetalj, känd för sin fina textur och rika smak. Den är perfekt för grillning eller stekning och ger en härlig smakupplevelse.
4. Lammrostbiff: Lammrostbiff är en saftig och mör köttdetalj, känd för sin fina marmorering och rika smak. Den passar utmärkt för stekning eller tillagning i ugnen och ger en fantastisk smakupplevelse.
5. Lammstek: Lammstek är en välsmakande och saftig köttdetalj, perfekt för tillagning i ugnen eller på grillen. Med sin fina marmorering och saftighet ger den en läcker smakupplevelse.

6. Lammlägg: Lammlägg är en delikat och mör köttdetalj, känd för sin saftighet och fina smak. Den är perfekt för långsam tillagning i grytor eller kokning och ger en fyllig smakupplevelse.
7. Lammtunnbringa: Lammtunnbringa är en smakrik och saftig köttdetalj, perfekt för långsam tillagning i grytor eller kokning. Dess fina marmorering ger en rik smak och möra konsistens till rätterna.
8. Lammbog: Lammbog är en välsmakande och saftig köttdetalj, perfekt för stekning eller tillagning i ugnen. Med sin fina marmorering ger den en god smak och saftighet till rätterna.
9. Lammbringa: Lammbringa är en mör och saftigt köttdetalj, känd för sin fina textur och rika smak. Den är perfekt för stekning eller tillagning i ugnen och ger en härlig smakupplevelse.

Dahlmans köttskola

Se även styckningsschema för:

Nöt Gris