Salsiccia Nachos

Dahlmans Salsiccia Nachos är lätt, snabbt och framför allt gott till fredagsmiddagen. Jessica har komponerat en variant på ugnsgratinerade nachos, där vår smakrika salsiccia tar middagen till en annan nivå.

Dahlmans Salsiccia är en råkorv enligt det italienska köket.

30 min

4 personer

Ingredienser

Salsiccia Nachos

2 pkt Dahlmans Salsiccia
300 gr Nachos
2 msk Matolja
150 gr Riven ost

Topping

1 st Rödlök
2 st Avokado
2 st Tomat
1-2 st Färsk Jalapeno
150 gr Fetaost
1 st Lime
1 kruka Koriander

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Bred ut nachos på en plåt med bakplåtspapper.

3. Snitta upp korven, ta ur färsen och skär korven i mindre bitar.

4. Värm upp stekpannan med matolja, när stekpannan är het tillsätt korven och stek den tills den är genomstekt och krispig.

5. Strö över salsiccian på nachosen, toppa med rivna osten.

6. Gratinera i ugnen i ca 8 minuter eller tills osten har fått färg.

7. Finhacka rödlök, färsk jalapeno och koriander.

8. Tärna avokado, tomat och fetaost.

9. Skär limen i klyftor.

10. Flytta över de gratinerade nachosen och korven till ett serveringsfat.

11. Strö över tomat, avokado, rödlök och jalapeno. Toppa med fetaost, koriander och lime.